Aux. de Coordenação de Padaria

Responsabilidades da área de atuação:- Orientar as equipes estabelecendo as prioridades, acompanhar a realização dos trabalhos para que sejam executados nos prazos e formas previstas; - Manter o padrão de exposições na área de venda, garantindo a qualidade e frescor dos produtos; - Trazer inovações a cerca de exposição e apresentação do setor, garantindo qualidade dos produtos expostos na área de vendas; - Colaborar com ideias e sugestões para otimizar estrutura e produtividade da equipe; - Responder pelas quebras do setor, otimizando a ordem de exposição, estabelecendo medidas para a redução de desperdícios e retrabalho; - Acompanhar as ações da concorrência, com a finalidade de analisar as melhores práticas; - Garantir a aplicação das normas internas de segurança e boas práticas de fabricação assegurando o cumprimento a legislação (ANVISA), vigilância Sanitária, INMETRO entre outros órgãos fiscalizadores; - Atuar como facilitador na interface com o fornecedor e clientes internos e externos; - Buscar diariamente a redução das perdas e quebras de produtos que são causadas por erro de manipulação, falta de atenção no manuseio, etc.;- Manter sigilo sobre assuntos da empresa;- Acompanhar o treinamento de novos funcionários nos setores, orientando a maneira correta de abastecimento e organização das bancas; - Participar das reuniões gerenciais com as equipes para verificar resultados e definir ações;- Buscar sempre o crescimento do setor e a motivação da equipe.

 

Boa Comunicação, Organização; Facilidade de relacionamento interpessoal;Foco em resultado; Inovação e Agilidade