Açougueiro

1. Recepção e Inspeção de Carnes: O açougueiro recebe as peças de carne, conferindo a qualidade e a procedência, assegurando que atendam aos padrões de segurança alimentar e frescor
2. Corte e Desossa: Utiliza técnicas de corte precisas para desossar, fatiar e porcionar as carnes conforme os pedidos dos clientes, garantindo que os cortes sejam adequados para diferentes preparações culinárias
3. Preparação e Armazenamento: O açougueiro organiza e armazena as carnes nas temperaturas corretas, evitando contaminação e deterioração. Ele também pode realizar tratamentos especiais, como salga e secagem
4. Atendimento ao Cliente: Oferece um atendimento personalizado, ajudando os clientes a escolher os melhores cortes e fornecendo orientações sobre métodos de preparo e receitas
5. Manutenção da Limpeza e Segurança: Mantém o ambiente de trabalho limpo e seguro, seguindo rigorosos padrões de higiene e utilizando equipamentos de proteção individual (EPIs)
6. Controle de Estoque: Gerencia o inventário de carnes, monitorando a rotatividade dos produtos e realizando pedidos conforme necessário para evitar escassez ou excesso de estoque
7. Rotulagem e Exposição: Rotula os produtos com informações relevantes, como tipo de corte, preço e data de validade, e organiza as carnes de maneira atraente no balcão de exposição
   Essas atividades são fundamentais para garantir a satisfação do cliente e a qualidade dos produtos cárneos oferecidos, além de contribuir para o sucesso operacional do negócio. O açougueiro desempenha um papel essencial no setor alimentício, combinando habilidades técnicas com um bom atendimento ao cliente.

Os requisitos da vaga são:

• Ensino Médio Completo

Habilidades:

• Boa Comunicação, Organização; Facilidade de relacionamento interpessoal;Equilíbrio Emocional;Foco em resultado; Inovação e Agilidade